Mincaruri cu varza

Mincare de varza dulce

Reteta Mincare de varza dulce

Ingrediente:

2 verze potrivit de mari, 4 linguri grasime, 6 linguri sos alb, o lingurita otet, 4-5 buc. rosii, frunze de marar, sare, smantana


Mod de preparare:

Se taie varza in sferturi, se fierbe in apa clocotita cu sare, se scurge de apa si se rumeneste in grasime fierbinte. Se pune intr-o cratita, se adauga sos alb peste varza. Se pun felii de rosii, se umple cu apa calduta si se lasa sa fiarba in clocote. Se mai adauga putina grasime si otet si se lasa sa fiarba in continuare. Se presara frunze de marar, apoi se pune la cuptor citeva minute. Mod de servire Se serveste cu smantana





Dintre alternativele la reteta Mincare de varza dulce, va recomandam:

Ciorba de varza alba

Ciorba de varza alba cu sos românesc

Mincare de cartofi cu cirnat afumat

Mincare de castraveti acri cu carne de pasare, porc, vitel, vaca, ovine, iepure

Mincare de ceapa cu carne de orice pasare, de miel, vita, porc, iepure, vinat

Mincare de fasole boabe cu carne de porc, vita, ovine, pasare

Mincare de mazare cu carne de orice pasare, de vaca, vitel, porc, iepure

Mincare de praz cu carne de orice pasare, de vaca, vitel, porc, iepure

Mincare de rosii cu carne

Mincare de spanac cu carne de pasare, miel, vitel, vaca, porc, iepure