Mancaruri din carne

Carne de pasare cu smintina si ceapa

Reteta Carne de pasare cu smintina si ceapa

Ingrediente:

500 gr. carne de pasare tocata, 2 felii piine, 4 linguri lapte, 3 oua, 1 lingura smantana, sare, piper, 2 cepe rosii, usturoi, 2 linguri faina


Mod de preparare:

Se omogenizeaza carnea cu piinea inmuiata in lapte, 2 oua, smantana. Se condimenteaza. Se modeleaza turtisoare de 1 cm. grosime, se trec prin oul batut cu faina si se prajesc. Separat, se caleste ceapa taiata ineluse pana se rumeneste bine. Cind s-a racit, i se adauga usturoi pisat. Pe turtisoarele preparate, se pune din compozitia de ceapa. Se ruleaza atent si se prind cu scobitori.





Dintre alternativele la reteta Carne de pasare cu smintina si ceapa, va recomandam:

Chiftele din carne

Ciorba de tarhon cu carne de pasare sau vita

Ciorba din carne de ovine

Supa de pasare

Supa din carne de vaca

Mincare de castraveti acri cu carne de pasare, porc, vitel, vaca, ovine, iepure

Mincare de ceapa cu carne de orice pasare, de miel, vita, porc, iepure, vinat

Mincare de fasole boabe cu carne de porc, vita, ovine, pasare

Mincare de mazare cu carne de orice pasare, de vaca, vitel, porc, iepure

Mincare de praz cu carne de orice pasare, de vaca, vitel, porc, iepure