Mancaruri din carne

Carne de vaca cu legume si orez

Reteta Carne de vaca cu legume si orez

Ingrediente:

100 gr. carne de vaca slaba, 1/2 buc. morcov, 1/2 buc. patrunjel, 1/4 buc. telina, dovlecel, o lingura mazare verde, 1 buc. cartof, 5-6 pasati fasole verde, 1 buc. rosie, o lingura orez fiert, 15 ml ulei, sare, verdeata


Mod de preparare:

Se fierbe carnea de vaca cu zarzavatul ca si pentru rasol. Legumele, curatate, spalate, se fierb in apa cu sare si se scurg. Orezul se fierbe separat. Se taie apoi carnea bucatele si se amesteca cu legumele, orezul si rosia curatata, taiata sferturi. Se adauga uleiul si verdeata deasupra si se lasa sa scada 5 minute.





Dintre alternativele la reteta Carne de vaca cu legume si orez, va recomandam:

Chiftele din carne

Ciorba de tarhon cu carne de pasare sau vita

Ciorba din carne de ovine

Supa din carne de vaca

Mincare de castraveti acri cu carne de pasare, porc, vitel, vaca, ovine, iepure

Mincare de ceapa cu carne de orice pasare, de miel, vita, porc, iepure, vinat

Mincare de fasole boabe cu carne de porc, vita, ovine, pasare

Mincare de mazare cu carne de orice pasare, de vaca, vitel, porc, iepure

Mincare de praz cu carne de orice pasare, de vaca, vitel, porc, iepure

Mincare de rosii cu carne