Mancaruri din carne

Ciulama de pui cu legume

Reteta Ciulama de pui cu legume

Ingrediente:

un pui de 1,5 kg, 2 linguri de ulei, 2 cepe, 1 ardei gras, 1 gogosar, 4 catei de usturoi, 2 linguri de faina, 300 ml smantana


Mod de preparare:

Ceapa, ardeii si gogosarii se taie marunt, se calesc in ulei, se pune carnea de pui transata, se da un clocot, se adauga apa cat sa acopere carnea, se fierbe la foc mic pana cand carnea este fiarta. Intr-un bol se pune smantana impreuna cu cele 2 linguri de faina si se amesteca pana nu mai sunt cocolosi, se toarna peste carne, se lasa sa fiarba 3 min. Cand s-a oprit focul de adauga cei 3 catei de usturoi pisati bine. Mod de servire Se serveste cu mamaliguta





Dintre alternativele la reteta Ciulama de pui cu legume, va recomandam:

Ciulama de ciuperci

Ciulama de ciuperci

Ciulama de gaina, gisca, curcan, vitel, iepure domestic

Tocana de legume cu carne de oaie

Musaca cu orez si legume fierte

Omleta cu legume

Pasta de piept de pui cu legume

Crochete din carne cu legume

Cupe de parizer umplute cu legume

Frigarui de pui cu legume