Mancaruri din carne

Costita cu fasole alba

Reteta Costita cu fasole alba

Ingrediente:

400 gr. fasole, 300 gr. costita, 3 buc. ceapa, sare, grasime, o lingurita de faina


Mod de preparare:

Fasolea se pune la fiert, se schimba apa si cind este aproape gata se adauga sare. Separat se face un rintas din grasime, faina, ceapa tocata si stins cu zeama de fasole. Dupa ce fierbe citeva minute se toarna peste fasolea aproape gata si se lasa sa mai fiarba impreuna. Se prajeste costita in grasime si se serveste impreuna cu fasolea si cu salata de sezon.





Dintre alternativele la reteta Costita cu fasole alba, va recomandam:

Ciorba de fasole boabe

Ciorba de fasole verde

Ciorba de fasole verde cu sos românesc

Mincare de fasole boabe cu carne de porc, vita, ovine, pasare

Ochiuri cu costita

Omleta cu fasole verde

Oua cu costita afumata

Rulouri din costita afumata cu ficatei de pui

Salata de ton cu fasole

Fasole verde pentru conserva