Mancaruri din carne

Fasole cu afumaturi



Reteta Fasole cu afumaturi

Ingrediente:

1 kg fasole alba, 6 cepe mari, 1 l ulei, carne afumata, o lingura bulion, una-doua foi de dafin, patrunjel


Mod de preparare:


Fasolea se fierbe in trei ape. Ceapa se toaca marunt si se adauga dupa ce fasolea este aproape fiarta, dar fara a pune mai mult de un pahar de apa. Se mai lasa circa 15 minute, timp in care se adauga foile de dafin, bulionul si carnea afumata, taiata marunt. Cand apa a scazut, se pune uleiul si se pune la cuptor amestecandu-se din cand in cand.





Dintre alternativele la reteta Fasole cu afumaturi, va recomandam:

  • Ciorba de fasole boabe
  • Ciorba de fasole verde
  • Ciorba de fasole verde cu sos românesc
  • Mincare de fasole boabe cu carne de porc, vita, ovine, pasare
  • Omleta cu fasole verde
  • Salata de ton cu fasole
  • Fasole verde pentru conserva
  • Ghiveci de gogosari, ceapa, fasole verde
  • Ghiveci de morcovi, vinete, dovlecei, ardei gras si fasole verde
  • Gogosari cu fasole boabe