Mancaruri din carne

Muschiulet de vaca

Reteta Muschiulet de vaca

Ingrediente:

150 gr. muschi de vaca, 1/2 buc. morcov, 1/2 buc. radacina patrunjel, 5 gr. unt, 2 felii rosii, sare, verdeata

Mod de preparare:

Se curata muschiul de pielite si se pune intr-o cratita smaltuita, cu zarzavatul curatat, taiat felii si putina sare. Se acopera cu apa calda si se lasa sa fiarba sub capac pana se fragezeste, avind grija sa nu scada lichidul. Cind este fiert se scoate, se taie felii. Mod de servire Se serveste cu piure de cartofi si se decoreaza cu feliile de rosii si putina verdeata

Dintre alternativele la reteta Muschiulet de vaca, va recomandam:

Supa din carne de vaca

Mincare de castraveti acri cu carne de pasare, porc, vitel, vaca, ovine, iepure

Mincare de mazare cu carne de orice pasare, de vaca, vitel, porc, iepure

Mincare de praz cu carne de orice pasare, de vaca, vitel, porc, iepure

Mincare de spanac cu carne de pasare, miel, vitel, vaca, porc, iepure

Mincare de telina cu carne de orice pasare, de vitel, vaca, porc

Budinca cu brinza de vaca

Budinca de brinza de vaca