Mancaruri din carne

Perisoare dietetice

Reteta Perisoare dietetice

Ingrediente:

150 gr. carne, o lingurita orez, 1/4 albus, sare


Mod de preparare:

Se da carnea prin masina si se inmoaie cu o lingura de apa calda. Se amesteca cu albusul batut spuma, sarea si orezul spalat. Se formeaza perisoare de marimea unor nuci, care se fierb fie direct in apa clocotita, fie in aburi, timp de 30-40 minute. Mod de servire Se servesc calde sau reci, simple sau asociate cu diferite garnituri, salate sau sosuri





Dintre alternativele la reteta Perisoare dietetice, va recomandam:

Ciorba cu perisoare de peste

Ciorba de perisoare

Perisoare cu smintina

Perisoare din piept de pasare cu castraveti acri

Perisoare din piept de pasare cu suc de rosii

Perisoare pe rondele de castravete

Supa de perisoare

Supa de perisoare cu tarhon

Ciorba ardeleneasca de perisoare

Ciorba cu perisoare de peste