Mancaruri din carne

Pui surpriza

Reteta Pui surpriza

Ingrediente:

2 pui, 1 creier de vitel, 4-5 ciuperci, 100 g unt, sare, piper, sote de legume


Mod de preparare:

Puii curatati, goliti si spalati, se umplu cu un amestec preparat dintr-o bucatica de unt frecat cu creierul curatit de pielita si tinut in apa rece. Se adauga sare, piper si ciupercile spalate si tocate marunt. Se asaza puii in tava cu o lingura de grasime si 2-3 linguri de apa. Se rumenesc frumos. Se taie in patru. Se pun pe farfurie si se servesc cu o garnitura de legume sote.





Dintre alternativele la reteta Pui surpriza, va recomandam:

Oua surpriza cu sos picant

Ficatei surpriza

Surpriza de gris

Salata de varza surpriza

Pui surpriza

Cotlet surpriza