Mancaruri din carne
Tuslama de burta
Tuslama de burta
Reteta Tuslama de burta
Ingrediente:1/2 kg burta, zarzavat de supa, sare, piper, usturoi, 2 galbenusuri
Mod de preparare:
Se fierbe burta spalata bine, taiata bucati impreuna cu zarzavatul si sare ca orice supa, reducind zeama la 1/4. Cind este fiarta, se asaza bucatile intr-un castron si se acopera cu un sos preparat din zeama scazuta, usturoi pisat, piper si galbenusurile amestecate toate pe baia de apa Se serveste fierbinte.
Dintre alternativele la reteta Tuslama de burta, va recomandam: