Mincaruri cu legume

Budinca de praz

Reteta Budinca de praz

Ingrediente:

6 fire praz, 200 gr. branza de oaie, 3 oua, 200 gr. unt, 3-4 linguri pesmet, sos de smantana cu lamiie

Mod de preparare:

Prazul se curata, se spala si se taie rotocoale foarte subtiri. Se prajesc in unt pana se rumenesc. Se lasa sa se racoreasca putin, apoi se amesteca cu ouale batute si amestecate cu branza rasa si pesmet. Se aseaza compozitia intr-o forma de budinca presarata cu pesmet si se da la cuptor 20-25 minute. Mod de servire Se serveste imediat cu sos de smantana, cu lamiie

Dintre alternativele la reteta Budinca de praz, va recomandam:

Budinca cu ciuperci

Budinca de conopida

Budinca de creier

Mincare de praz cu carne de orice pasare, de vaca, vitel, porc, iepure

Budinca de carne

Budinca cu brinza de vaca

Budinca de brinza de vaca

Budinca de brinza de vaca si smintina