Mincaruri cu legume

Fasole boabe preparata greceste



Reteta Fasole boabe preparata greceste

Ingrediente:

350 g boabe de fasole verde, o mina de marar, o mina de patrunjel, o mina de leustean, 10-15 fire de ceapa verde, 1 lingurita bulion, 4 linguri ulei, sare, piper


Mod de preparare:


Se spala si se fierbe fasolea in apa sarata. Se strecoara si se lasa sa se scurga de apa. Se pune intr-o cratita la prajit in ulei ceapa tocata marunt. Cind ceapa se inmoaie putin, se adauga verdeturile tocate si se lasa sa se prajeasca pana devin moi. Se adauga bulionul, sarea, piperul si boabele de fasole verde care au fost fierte si bine scurse. Se amesteca si se lasa sa se prajeasca citeva minute.





Dintre alternativele la reteta Fasole boabe preparata greceste, va recomandam:

  • Ciorba de fasole boabe
  • Ciorba de fasole verde
  • Ciorba de fasole verde cu sos românesc
  • Mincare de fasole boabe cu carne de porc, vita, ovine, pasare
  • Omleta cu fasole verde
  • Salata de ton cu fasole
  • Fasole verde pentru conserva
  • Ghiveci de gogosari, ceapa, fasole verde
  • Ghiveci de morcovi, vinete, dovlecei, ardei gras si fasole verde
  • Gogosari cu fasole boabe