Mincaruri cu legume

Ghiveci din legume

Reteta Ghiveci din legume

Ingrediente:

1 buc. telina, 1 buc. morcov, 1 buc. patrunjel, 1/4 buc. varza, 3 buc. ardei grasi, 7-8 buc. rosii, citeva buchetele de conopida, 2 buc. ceapa, 150 gr. fasole verde, 2 buc. cartofi, patrunjel, marar verde, sare, piper, 1 pahar mic de ulei


Mod de preparare:

Se toaca varza foarte subtire. Cartofii se taie in rondele, iar fasolea verde se rupe in bucati. Se taie morcovul, telina, ardeii si patrunjelul in felii. Se pun toate legumele astfel pregatite intr-o cratita mare, se adauga sare si piper dupa gust, se pun rosiile decojite, se toarna uleiul si se da vasul acoperit la cuptor sa fiarba 40-50 de minute.





Dintre alternativele la reteta Ghiveci din legume, va recomandam:

Tocana de legume cu carne de oaie

Musaca cu orez si legume fierte

Omleta cu legume

Pasta de piept de pui cu legume

Crochete din carne cu legume

Cupe de parizer umplute cu legume

Frigarui de pui cu legume

Delicatese de legume

Ghiveci de gogosari, ceapa, fasole verde

Ghiveci de morcovi, vinete, dovlecei, ardei gras si fasole verde