Mincaruri cu legume

Iahnie de fasole uscata cu marar



Reteta Iahnie de fasole uscata cu marar

Ingrediente:

250 gr. fasole boabe uscata, 2-3 cepe, 2 linguri bulion, 1 foaie de dafin, patrunjel, marar verde, 2-3 linguri ulei, sare


Mod de preparare:


Fasolea muiata din ajun se fierbe in apa rece cu sare pana se moaie bine. Cind este fiarta, se adauga ceapa taiata marunt si usor prajita in ulei, foaia de dafin, patrunjelul si mararul tocate, sarea, bulionul. Se lasa sa mai fiarba 5-10 minute.





Dintre alternativele la reteta Iahnie de fasole uscata cu marar, va recomandam:

  • Ciorba de fasole boabe
  • Ciorba de fasole verde
  • Ciorba de fasole verde cu sos romānesc
  • Mincare de fasole boabe cu carne de porc, vita, ovine, pasare
  • Omleta cu fasole verde
  • Salata de ton cu fasole
  • Fasole verde pentru conserva
  • Ghiveci de gogosari, ceapa, fasole verde
  • Ghiveci de morcovi, vinete, dovlecei, ardei gras si fasole verde
  • Gogosari cu fasole boabe