Mincaruri cu legume

Mincare de fasole verde

Reteta Mincare de fasole verde

Ingrediente:

500 gr. carne de pasare (vita, porc), 1/2 kg. de fasole verde, o ceapa, 1/4 l suc de rosii, 25 gr. de faina, 50 ml de ulei, patrunjel verde, cimbru si sare


Mod de preparare:

Se toaca ceapa, se taie carnea in bucati si se prajesc impreuna 2-3 minute. Se adauga apa cat sa cuprinda bine carnea, se pune 1/4 lingurita de sare si lasati sa fiarba. Cind clocoteste, se pune fasolea spalata si taiata in bucati. Se acopera vasul si se lasa la foc mic. Cind fasolea este aproape gata, se pune sucul de rosii si cimbru. Se da vasul la cuptor sa se formeze sosul si daca mai este nevoie se adauga apa calda. Cind mincarea este aproape gata, se pune verdeata. Mod de servire Se serveste preparatul, adaugind in farfurie si cite o lingura de smantana.





Dintre alternativele la reteta Mincare de fasole verde, va recomandam:

Ciorba de fasole boabe

Ciorba de fasole verde

Ciorba de fasole verde cu sos românesc

Mincare de cartofi cu cirnat afumat

Mincare de castraveti acri cu carne de pasare, porc, vitel, vaca, ovine, iepure

Mincare de ceapa cu carne de orice pasare, de miel, vita, porc, iepure, vinat

Mincare de fasole boabe cu carne de porc, vita, ovine, pasare

Mincare de mazare cu carne de orice pasare, de vaca, vitel, porc, iepure

Mincare de praz cu carne de orice pasare, de vaca, vitel, porc, iepure

Mincare de rosii cu carne