Fripturi

Ciolan la cuptor cu varza calita in cosulete de spaghete

Reteta Ciolan la cuptor cu varza calita in cosulete de spaghete

Ingrediente:

2 buc. ciolane dezosate, o varza acra mare, 200 gr. kaizer, 2 buc. ceapa mare, 3 buc. morcovi mari, 2 buc. patrunjel mare, o sticla de bere, 1 pachet de spaghete, sare, piper, ulei, maiorana, curry, mustar, un pahar de vin alb, 50 gr. cascaval


Mod de preparare:

Se dezoseaza cele doua ciolane, si se desfasoara in asa fel incit sa se poate umple cu cubulete de kaizer si cu o fisie de cascaval. Se condimenteaza cu piper, oregano, sare, maiorana si curry. Se infosoara carnea cu ajutorul unor betisoare si se aseaza intr-o tava. Se unge carnea cu mustar si in tava se taie rondele de morcovi si patrunjel, precum si de ceapa. Se stropeste totul cu putin ulei si se toarna sticla de bere peste. Se pune la cuptor pentru o ora - o ora si jumatate. Garniturase prepara astfel: se fierbe un pachet de spaghete, dar cu grija sa nu se lipeasca. Este





Dintre alternativele la reteta Ciolan la cuptor cu varza calita in cosulete de spaghete, va recomandam:

Ochiuri in cartofi la cuptor

Oua umplute cu ficat la cuptor

Rosii umplute cu oua la cuptor

Mere la cuptor

Mere la cuptor

Crema de zahar ars la cuptor

Bors de varza cu ciolan afumat

Cartofi cu brinza la cuptor

Cartofi cu usturoi la cuptor

Cartofi frantuzesti la cuptor