Fripturi

Friptura de carne de porc

Reteta Friptura de carne de porc

Ingrediente:

750 gr. carne pulpa sau muschi, 2-3 linguri unt, piper, 5-6 catei usturoi, sare


Mod de preparare:

Carnea se spala, se curata de eventuale pielite, apoi se taie felii potrivit de groase. Se ung feliile de carne cu piper, sare si usturoi, apoi se lasa sa stea cel putin o ora cu aceste ingrediente. Se pot pune ori sa se friga si se stropesc cu unt, ori se pot pune la cuptor cu unt si din cind in cind se stropeste cu untura ei din tava, pana ce va fi bine fripta si rumenita. Mod de servire Se servesc cu garnitura de cartofi natur, pai, garnitura de orez sau ciuperci, etc.





Dintre alternativele la reteta Friptura de carne de porc, va recomandam:

Chiftele din carne

Ciorba de tarhon cu carne de pasare sau vita

Ciorba din carne de ovine

Supa din carne de vaca

Mincare de castraveti acri cu carne de pasare, porc, vitel, vaca, ovine, iepure

Mincare de ceapa cu carne de orice pasare, de miel, vita, porc, iepure, vinat

Mincare de fasole boabe cu carne de porc, vita, ovine, pasare

Mincare de mazare cu carne de orice pasare, de vaca, vitel, porc, iepure

Mincare de praz cu carne de orice pasare, de vaca, vitel, porc, iepure

Mincare de rosii cu carne