Fripturi

Pulpe pane

Reteta Pulpe pane

Ingrediente:

8 pulpe, pesmet, sare, piper,( optional) vegeta, boia iute

Mod de preparare:

Se curata pulpele de piele si de grasime. Se condimenteaza cu sare, piper si si restul de condimente. Se pot lasa la marinat si o zi. Se incalzeste cuptorul, intre timp pulpele se dau prin pesmet. Se pun in tava fara nici o grasime, pe hirtie pergament. Primele 45' se acopera cu folie, dupa care 15' se lasa descoperite. Daca se poate, se foloseste broil in aceste ultime 15'. Astfel ies mai crocante. Mod de servire Se servesc cu piure de cartofi sau cus-cus

Dintre alternativele la reteta Pulpe pane, va recomandam:

Cascaval pane

Conopida pane

Dovlecei pane

Cartofi pane

Piept de porc sarat pane

Telina pane cu sfecla