Preparate din peste

Peste cu sos de smintina



Reteta Peste cu sos de smintina

Ingrediente:

¾ kg peste, 2 cepe, 1 lingurita pasta de ardei, 200 g smantana acra, 2 galbenusuri, 100 g unt, sare


Mod de preparare:


Se rumenesc bucatile de peste in unt, cu ceapa taiata felii. Se toarna smantana deasupra, amestecata cu pasta de ardei. Se acopera si se fierbe incet 15 minute. Se gusta de sare. Se scoate pestele pe o farfurie. Se strecoara sosul si se leaga cu galbenusurile. Se toarna peste peste si se serveste cald.





Dintre alternativele la reteta Peste cu sos de smintina, va recomandam:

  • Sos de vin pentru peste rasol
  • Ciorba cu perisoare de peste
  • Ciorba de peste
  • Supa de vara cu smintina
  • Cartofi cu smintina
  • Þelina cu smintina
  • Cotlete de porc cu smintina
  • Pui cu smintina sI hrean
  • Tocana de miel cu smintina
  • Perisoare cu smintina