Preparate din peste

Scoici cu vin alb

Reteta Scoici cu vin alb

Ingrediente:

1 kg carne scoici, 3 cepe taiate marunt, 1/2 telina taiata cuburi mici, 2 morcovi taiati marunt , 1 legatura patrunjel taiat fin , 500 ml vin alb, 1/2 lingurita , 1/2 lingurita sare, 2 foi de dafin


Mod de preparare:

Scoicile se spala bine, se pun la fiert in apa cu putina sare. Se scot se adauga morcovii, telina, putina apa si se lasa la inabusit 5-7 minute, dupa care se adauga ceapa, vinul, sare si piper, foile de dafin. Se da un clocot. Mod de servire Se servesc fierbinti





Dintre alternativele la reteta Scoici cu vin alb, va recomandam:

Scoici cu vin alb

Scoici Casino

Scoici in sos alb