Paste si pizza

Musaca de macaroane

Reteta Musaca de macaroane

Ingrediente:

100 gr. carne, 70 gr. macaroane, 1 ou, 15 gr. unt, 2-3 linguri lapte, sare, 1-2 linguri suc de rosii


Mod de preparare:

Se fierb macaroanele in apa clocotita cu sare, la foc incet pana se inmoaie, fara sa se sfarime. Se scurg, se clatesc cu apa calda si se strecoara din nou. Se pun intr-un vas "Jena" sau emailat, in straturi alternative de macaroane cu carne fiarta tocata, fara sa se umple vasul complet. Oul se bate cu laptele si se toarna deasupra. Se adauga si untul topit. Vasul in care s-au asezat macaroanele, carnea si celelalte ingrediente se introduce intr-un vas mai mare, in care s-a pus apa calda. Se pun cele doua vase in cuptor, la un foc mai tare, unde se lasa sa fiarba pana cind incep sa se rumeneasca la suprafata. Cind este gata, se stropeste cu sucul de rosii proaspat.





Dintre alternativele la reteta Musaca de macaroane, va recomandam:

Musaca cu orez si legume fierte

Musaca de varza acra, fiarta in oala sub presiune

Musaca de vinete

Budinca de macaroane cu brinza de oi

Budinca de macaroane

Budinca de macaroane fiarta pe baie de apa

Budinca din macaroane cu lapte

Salata de legume cu macaroane

Salata de macaroane cu legume

Salata de varza acra cu macaroane