Mincaruri cu ciuperci

Aluat de pizza

Reteta Aluat de pizza

Ingrediente:

225 gr. faina, sare, 1 pachetel de drojdie, 2 linguri de ulei, sos de rosii


Mod de preparare:

Se amesteca ingredientele si se adauga apa fierbinte cat sa se formeze un aluat moale, dar nu lipicios. Se framinta pe o suprafata tapetata cu faina, pana ce devine pufos si neted. Se intinde un blat de 25 cm. si se asaza pe o tava unsa cu ulei si tapetata cu faina. Se adauga sosul de rosii si umplutura(ciuperci,sunca,masline,etc.) Atentie! nu se incarca aluatul cu un strat prea gros; acesta va tine aburul in blat, impiedicind coacerea. Se tine la cuptor 15 min., pana cind marginile devin aurii. Se scoate pizza, se adauga cascavalul si se introduce la cuptor, pana incepe sa se topesca.





Dintre alternativele la reteta Aluat de pizza, va recomandam:

Omleta "pizza"

Chiftelute in pat de aluat

Chiftelute pe pat de aluat

Banane in aluat

Cirese in aluat

Galuste cu prune cu aluat cu gris

Placinta cu mere cu doua tipuri de aluat

Tarta cu mere in aluat de foi

Aluat cu morcovi

Aluat de placinta romaneasca