cu carne

Chiftelute in pat de aluat

Reteta Chiftelute in pat de aluat

Ingrediente:

300 gr carne tocata, verdeata, piper, usturoi, 2-3 oua, faina si sare; foi congelate pentru pateuri (din comert); salata Tzatziki: 1 iaurt bun (450 gr), ceapa si usturoi verde, castravete, marar, sare si zeama de lamiie


Mod de preparare:

Se incorporeaza cu carnea tocata verdeata , usturoiul, ouale, sarea si piperul. Se fac bilute care se dau prin faina si se prajesc. Se intindei foaia pentru pateuri si se decupeaza cerculete cu un pahar mai ascutit la gura. Se pun intr-o tava tapetata cu hirtie speciala si cu putin unt si se baga la cuptor. Dupa ce se coc se scot sa se raceasca. Pentru salata Tzatziki se amesteca iaurtul cu ceapa si usturoiul maruntite, castravetele taiat cubulete, mararul tocat, sarea si putina zeama de lamiie - dupa gust. Peste pateuri se pune cu o lingurita salata Tzatziki si deasupra cite o chifteluta.





Dintre alternativele la reteta Chiftelute in pat de aluat, va recomandam:

Chiftelute cu oua

Chiftelute

Chiftelute de heringi sau scrumbii sarate

Chiftelute grecesti

Chiftelute in pat de aluat

Chiftelute pe pat de aluat

Banane in aluat

Cirese in aluat

Galuste cu prune cu aluat cu gris

Placinta cu mere cu doua tipuri de aluat