Mincaruri cu ciuperci

Ciuperci cu oua

Reteta Ciuperci cu oua

Ingrediente:

500 gr. ciuperci, 2 buc. ceapa, o lingura unt proaspat, o lingurita faina, 2/3 pahar supa de carne sau apa, 2/3 pahar de smantana, 3 oua, sare, piper

Mod de preparare:

Ciupercile curatate si spalate se toaca marunt, se adauga ceapa taiata si se prajesc usor in unt. Se pun apoi intr-o cratita, se adauga sare, piper, faina, supa de carne sau apa, iar cind ciupercile sunt gata fierte se pune si smantana. Se fierb citeva oua tari se curata, se taie rondele, se asaza pe un platou fierbinte iar deasupra se pun ciupercile. Mod de servire Se servesc foarte fierbinti

Dintre alternativele la reteta Ciuperci cu oua, va recomandam:

Ciuperci cu maioneza

Ciuperci cu marar

Tartine cu ciuperci

Tartine cu sos alb cu ciuperci