Mincaruri cu ciuperci

Ciuperci pe friganele



Pentru a avea rezultate excelente in bucatarie va recomandam mixer-ul KitchenAid Artisan

Reteta Ciuperci pe friganele

Ingrediente:

400 gr. ciuperci, 1 ou, 1 lingurita marar, 1 lingura unt, sare, friganele din 4 felii de franzela


Mod de preparare:


Se curata ciupercile, se spala si se taie marunt. Se pune untul sa se incinga intr-o cratita si se adauga ciupercile, mararul si sarea. Cind ciupercile sunt prajite, se ia cratita de la foc, se toarna peste ciuperci un ou batut si se amesteca cu lingura. Se prajesc friganele si peste fiecare se asterne un strat gros din ciupercile preparate, netezind bine cu cutitul. Se pun intr-o tava si se dau la cuptor pentru 10 minute. Se servesc imediat.





Dintre alternativele la reteta Ciuperci pe friganele, va recomandam:

  • Ciuperci cu maioneza
  • Ciuperci cu marar
  • Tartine cu ciuperci
  • Tartine cu sos alb cu ciuperci
  • Budinca cu ciuperci
  • Ciulama de ciuperci
  • Ciuperci la gratar
  • Ciulama de ciuperci
  • Ciuperci la gratar
  • Limba cu ciuperci