Mincaruri cu ciuperci

Ciuperci scazute



Pentru a avea rezultate excelente in bucatarie va recomandam mixer-ul KitchenAid Artisan

Reteta Ciuperci scazute

Ingrediente:

1/2 ciperci, 50 g unt, o lingurita cu varf cu marar sau patrunjel, zeama de lamiie, o lingurita vegeta cu sare, un firf de cutit de piper


Mod de preparare:


Ciupercile bine spalate taiate in feli mai mari se inabuse in unt, acoperite la foc mic pana se inmoaie si apa lor scade, daca nu sa muiat se mai adauga apa. Cind sunt gata se adauga vegeta sau sares si piper dupa gust, marar si patrunjel amestecandu-se de citeva ori ca sa-si insusasca mai bine aroma, apoi se iau la oparte si se acresc dupa gust cu zeama de lamiie. Mod de servire Se servesc calde sau reci ca fel intii sau asociate cu piure de cartofi





Dintre alternativele la reteta Ciuperci scazute, va recomandam:

  • Ciuperci cu maioneza
  • Ciuperci cu marar
  • Tartine cu ciuperci
  • Tartine cu sos alb cu ciuperci
  • Budinca cu ciuperci
  • Ciulama de ciuperci
  • Ciuperci la gratar
  • Ciulama de ciuperci
  • Ciuperci la gratar
  • Limba cu ciuperci