Mancaruri din carne

Mincare de varza cu carne



Ingrediente:

O varza, 600 g carne de porc, o lingura untura, o lingura faina, 3 linguri smantana, o ceapa, marar, cimbru, sare.


Mod de preparare:


Ceapa taiata marunt, impreuna cu carnea taiata in bucati se inabuse intr-o lingura de untura, adaugind cite putina apa calduta. Cind carnea a fiert mai mult decit pe jumatate, se adauga varza taiata si oparita, sarea necesara, rosiile taiate in bucati, se adauga marar si cimbru dupa gust si atita apa calda cat sa se acopere. Se fierbe la foc incet. Cind toate sunt fierte si apa este potrivit de scazuta, se adauga faina desfacuta in putina sare. Se mai lasa 10-15 minute si se ia vasul de pe foc.





Dintre alternativele la reteta Mincare de varza cu carne , va recomandam:

  • Ciorba de varza alba
  • Ciorba de varza alba cu sos romānesc
  • Mincare de cartofi cu cirnat afumat
  • Mincare de castraveti acri cu carne de pasare, porc, vitel, vaca, ovine, iepure
  • Mincare de ceapa cu carne de orice pasare, de miel, vita, porc, iepure, vinat
  • Mincare de fasole boabe cu carne de porc, vita, ovine, pasare
  • Mincare de mazare cu carne de orice pasare, de vaca, vitel, porc, iepure
  • Mincare de praz cu carne de orice pasare, de vaca, vitel, porc, iepure
  • Mincare de rosii cu carne
  • Mincare de spanac cu carne de pasare, miel, vitel, vaca, porc, iepure