cu brinza

Budinca fiarta din brinza de vaca

Reteta Budinca fiarta din brinza de vaca

Ingrediente:

1/2 kg. branza, 2-3 oua, 1-2 linguri unt, 2-3 linguri smantana, 2-3 linguri lapte, 1 lingura gris, 1 felie de franzela muiata in lapte, sare

Mod de preparare:

Se freaca untul spuma, se adauga branza data prin sita sau foarte bine sfarimata cu furculita, smantana, grisul, miezul de piine bine sfarimat, laptele si ouale bine batute. Se amesteca totul foarte bine. Se asaza aceasta compozitie intr-o cirpa curata, subtire si uda, dindu-i forma rotunda. Se fierbe in apa clocotita cca 1/2 ora. Cind este fiarta, se rastoarna pe farfurie si se serveste cu smantana.

Dintre alternativele la reteta Budinca fiarta din brinza de vaca, va recomandam:

Budinca cu ciuperci

Budinca de conopida

Budinca de creier

Pasteta din carne fiarta de pasare cu gelatina

Budinca de carne

Musaca de varza acra, fiarta in oala sub presiune

Budinca cu brinza de vaca

Budinca de brinza de vaca