cu brinza

Corabioare de vinete cu brinzeturi

Reteta Corabioare de vinete cu brinzeturi

Ingrediente:

Pentru 2 portii: 2 vinete lungi, 100 g branza burduf, 100 g cascaval, 6 catei usturoi, 2 rosii, marar, piper, ulei


Mod de preparare:

Se taie vinetele pe lung, se scobesc, se prajesc pe ambele parti pana se inmoaie bine. Se umplu bine cu amestec de branza burduf cu felioare de usturoi, marar tocat si piper, se acopera cu felii de rosii, se stropesc cu putin ulei, se dau la cuptor 20 minute, se scot, se presara cascaval ras si se mai dau 5 minute sa se gratineze. Mod de servire Se servesc reci, cu marar proaspat presarat, la un pahar mare de bere rece.





Dintre alternativele la reteta Corabioare de vinete cu brinzeturi, va recomandam:

Musaca de vinete

Vinete umplute cu carne

Jumari cu vinete umplute

Sandvisuri cu icre negre si vinete

Corabioare cu brinza

Corabioare de vinete cu brinzeturi

Rosii umplute cu vinete

Rosii umplute cu vinete

Rosii umplute cu vinete garnisite cu ardei

Rosii umplute cu vinete prajite