cu rosii

Rosii umplute cu carne de pasare



Reteta Rosii umplute cu carne de pasare

Ingrediente:

6 rosii, carne de pasare (ramasa de la supa sau de la friptura, de preferinta piept), 4-5 ciuperci fierte, 2 linguri maioneza, patrunjel verde, sare


Mod de preparare:


Se aleg rosii mijlocii si foarte proaspete, se spala, se taie un capacel, apoi cu o lingurita se scoate mijlocul, se presara cu putina sare si se asaza pe un fund cu gura in jos ca sa se scurga. Cit timp se scurg, se taie carnea de pasare in cubulete foarte mici, se amesteca cu ciupercile, taiate tot cubulete sau lamele, cu maioneza si cu sarea necesara. Cu compozitia rezultata se umplu rosiile. Mod de servire Se pun rosiile umplute pe un platou si se garnisesc cu frunzulite de patrunjel





Dintre alternativele la reteta Rosii umplute cu carne de pasare, va recomandam:

  • Cornuri umplute cu sunca, parizer, salam
  • Masline umplute
  • Oua umplute picante
  • Oua umplute cu pate de ficat
  • Supa de rosii
  • Mincare de rosii cu carne
  • Perisoare din piept de pasare cu suc de rosii
  • Vinete umplute cu carne
  • Imitatie de ciuperci din rosii si oua tari
  • Ochiuri pe rosii cu smintina