cu rosii

Rosii umplute cu ciperci

Reteta Rosii umplute cu ciperci

Ingrediente:

150 gr. ciuperci, 2 linguri ulei, 1 lingurita rasa pesmet fin, 1/2 lingurita bulion, 1/2 ceapa, 1/2 lingurita patrunjel tocat, 1 varf de cutit zahar, 1 lingura bulion, sare, piper, 6 rosii frumoase


Mod de preparare:

Se taie rosiilor un capacel si se scobesc de miez si seminte. Ciupercile curatate, spalate si tocate marunt se prajesc impreuna cu ceapa tocata foarte marunt intr0o lingura ulei, pana incep sa se inmoaie. Se adauga sarea, piperul, pesmetul, zaharul si bulionul si se mai lasa 5-10 minute pe foc, amestecand cu lingura. Se umplu rosiile, se pun intr-o tava smaltuita, se toarna deasupra 1 lingura ulei si una de bulion si se dau la cuptor sa se rumeneasca putin. Mod de servire Se servesc reci





Dintre alternativele la reteta Rosii umplute cu ciperci, va recomandam:

Cornuri umplute cu sunca, parizer, salam

Masline umplute

Oua umplute picante

Oua umplute cu pate de ficat

Supa de rosii

Mincare de rosii cu carne

Perisoare din piept de pasare cu suc de rosii

Vinete umplute cu carne

Imitatie de ciuperci din rosii si oua tari

Ochiuri pe rosii cu smintina