Budinci

Budinca de nuci



Reteta Budinca de nuci

Ingrediente:

100 gr. nuci pisate, 100 gr. unt, 100 gr. zahar, 5 oua, 2 linguri rom, 1 lingura pesmet, 1 praf vanilie, unt pentru forma


Mod de preparare:


Se freaca spuma untul cu zaharul, se adauga galbenusurile unul cite unul, amestecand mereu in acelasi sens 15 minute. Se adauga nucile, romul si o lingura de pesmet, amestecand foarte incet, apoi albusurile batute spuma. Se unge cu unt o forma de budinca inchisa (cu capac), se pune compozitia si se asaza la foc in alt vas cu apa clocotita, lasind sa fiarba 20-25 minute.





Dintre alternativele la reteta Budinca de nuci, va recomandam:

  • Budinca cu ciuperci
  • Budinca de conopida
  • Budinca de creier
  • Budinca de carne
  • Budinca cu brinza de vaca
  • Budinca cu brinza de vaca
  • Budinca de brinza de vaca
  • Budinca de brinza de vaca
  • Budinca de brinza de vaca si smintina
  • Budinca de clatite cu brinza de vaci