|
Ingrediente:
500 g branza de vaci, 200 g faina, 2 oua, 12 caise, 12 bucati de zahar, 70g unt, zahar, scortisoara
Mod de preparare:
Brinza se amesteca impreuna cu faina si ouale si se se lasa sa stea 20 min. Se spala caisele, se sterg si se cresteaza, se scot simburii si in locul lor se strecoara in fiecare caisa cite o bucatica de zahar. Se pune la fiert intr-o oala mare apa si putina sare. Fiecare caisa se infasoara in aluat si se pune la fiert cam 10-12 min. Apa nu trebuie sa clocoteasca.se scot cu spumiera si se lasa sa se scurga. Se topeste untul si se stropesc galustele.
Mod de servire Se servesc fierbinti cu zahar si scortisoara.
Mod de servire:
|
|
