Budinca cu brinza de vaca
750 g branza de vaca, 100 g unt, 2 linguri smantana, 1 lingura faina, 3 linguri zahar, 100 g stafide, 4 oua, coaja rasa de la o lamiie, un praf sare, unt si pesmet pentru forma, sos de vanilie

Budinca cu brinza de vaca
700g branza de vaca, 80g unt, 3 linguri smantana, 2 linguri faina, 3 linguri zahar, 50g stafide, 3 oua, coaja de lamiie rasa, 1 varf cutit sare, pesmet

Bucheuri de cartofi
1 kg cartofi,1/4 kg branza de oi, 100 gr. cascaval, 10 gr. drojdie, 2 oua, faina cat cuprinde

Brinza dulce cu maioneza
branza de vaci, maioneza in proportie 21, sare, ceapa verde, usturoi, marar

Brinza de vaci de casa
Ingrediente: :1 l lapteMod de preparare:Se pune laptele sa se prinda intr-un vas emailat sau din portelan si se lasa la temperatura camerei (20-25 grade C), pana se incheaga. Dupa 1-2 zile vara si 2-3...

Brinza de vaci
Ingrediente: :1 l lapteMod de preparare:Se pune laptele la prins, intr-un vas emailat sau de portelan si se lasa la temperatura camerei pana se incheaga. Se adauga smantana care s-a format la suprafat...

Brinza de oaie cu chimen
300 gr. branza de oaie, 50 gr. unt, 1 lingurita boia, 1 lingurita rasa chimen pisat foarte fin, sare (facultativ)

Brinza cu usturoi
un pachet branza grasa de vaci de 2oo grame, 2 linguri smantana, un varf cutit boia, un varf cutit sare, 2 catei de usturoi

Brinza cu telina sau chimen
250 gr. branza, o lingurita zeama ceapa, boia, telina sau chimen, o lingurita margarina

Brinza cu chimen si boia
300 gr. branza de burduf sau cas proaspat, 100 gr. unt, o lingurita boia dulce, 1 varf de cutit chimen, sare

Brinza cu chimen
250 g branza sau cas de oaie, 100 g unt, 1 lingurita chimen foarte fin pisat, 1 lingurita boia rosie de ardei, sare (facultativ), ridichi

Branzoaice
400 grame de faina, 150 grame de untura, 1 pahar de lapte, 50 de grame de drojdie, 3 lingurite zahar, 1 lingurita rasa de sare. Pentru umplutura 200 grame de branza, 1 ou, 1 lingura de smantana, 1 lingurita de faina, sare vanilie si zahar dupa gust

Bastonase din cascaval pentru ceai
220 g faina, 140 g faina de cartofi, 110 g unt sau margarina, 1/2 lingurita bicarbonat, 1 lingurita zeama de lamiie sau otet, 110 g cascaval ras, 85 g lapte amestecat cu smantana, 1 ou, putina sare

Ardei umpluti cu brinza
4 ardei frumosi, 200 gr. branza telemea, 50-100 gr. branza de vaci, 50 gr. unt, 1 ceapa, 1 lingura marar tocat, 1 rosie

Aperitiv cu brinza si ceapa
200 gr. branza de vaca, 1 ceapa mica, 1/2 telina mica, sare, masline

Alivenci
1/2 kg. branza de vaca, 3-4 oua, 1 pahar lapte, 2 linguri faina, 1 lingura malai, 1 pahar smantana, 3 linguri unt, sare

Alivanca
1/2 kg branza de vaci, 3 oua, 3 linguri malai, 2 linguri faina, 2 linguri ulei, sare, 1 pahar smantana

Margarete cu brinza
4 felii franzela de 2 cm grosime (circa 200 g), 200 ml lapte, 4 oua, 50 g cascaval sau parmezan ras, 50 g unt sau untdelemn, 50 ml smantana

Coltunasi cu brinza
Aluatul 2 oua mari, 150 g faina, 50 g gris, 30 ml untdelemn. Umplutura 1/4 kg branza telemea, un ou, 50 g unt, 200 ml smantana, 25 g faina, marar

Cascaval la capac
100-150 g cascaval, unt sau untdelemn, lapte, faina.