|
Ingrediente:
4 cartofi, 4 mere (aceeasi greutate), 1 ou, 50 gr. margarina (unt), 7 linguri zahar, 120 gr. faina, 1/2 pachet scortisoara, putina sare, 1 varf de cutit bicarbonat, coaja de lamiie
Mod de preparare:
Se fierb cartofii, cu o zi inainte, in coaja. A doua zi, se rad pe razatoarea mica. Merele se rad pe razatoare, se amesteca cu cartofii, se adauga oul, untul (margarina) frecat cu zaharul, sarea, bicarbonatul, scortisoara, coaja de lamiie si faina. Se amesteca toate bine, se pune compozitia intr-o forma de tort sau intr-o craticioara bine unsa. Se netezeste deasupra cu un cutit. Se coace aprox. o ora la foc tare.
Mod de servire:
|
|
