Creme
Crema de vanilie cu capsuni
Crema de vanilie cu capsuni
Reteta Crema de vanilie cu capsuni
Ingrediente:1/2 kg. capsuni sau zmeura, 3-4 linguri de zahar pudra, citeva migdale; Crema: 3 galbenusuri, 4 linguri zahar pudra, ¾ l lapte, 2 pachetele zahar vanilat, 1 lingura faina.
Mod de preparare:
Se asaza pe fundul platoului de servit un strat de capsuni sau de zmeura prasarat cu zahar pudra. Deasupra se pun citeva suvite subtiri de migdale prajite in cuptor. Apoi se aseaza din nou un strat de fructe presarate cu zahar si deasupra lor un strat gros de crema de vanilie racorita. Crema de vanilie : se freaca galbenusurile cu zahar, se amesteca cu faina si zaharul vanilat, se subtiaza cu laptele turnat cite putin. Se pune pe foc mic sau pe baie de apa sa se ingroase, amestecand mereu. Mod de servire Se serveste dupa ce a fost tinuta in congelator
Dintre alternativele la reteta Crema de vanilie cu capsuni, va recomandam: