Checuri

Chec in doua culori

Reteta Chec in doua culori

Ingrediente:

1 ceasca zahar tos, 2 oua, 1 ceasca untdelemn, 1 ceasca lapte, faina cat cuprinde, 1 plic praf de copt, 2 linguri rom, 1 plic zahar vanilat, coaja de lamiie, 2 linguri cacao, unt sau margarina


Mod de preparare:

Ouale si zaharul se pun intr-un castron mai mare si se bat cu telul timp de 5 minute. Continuind sa se bata, se adauga treptat untdelemnul si apoi laptele, vanilia, praful de copt, coaja rasa de lamiie, romul si faina, pana cind aluatul capata consistenta unei smintini ceva mai groase. Compozitia se imparte in doua. O parte ramine galbena, iar cealalta se amesteca, cu cacao. In tava de chec, unsa cu unt sau cu margarina si presarata cu faina, se toarna mai intii compozitia fara cacao si la mijlocul acesteia, in lung, cea cu cacao. Se coace in cuptorul incalzit in prealabil, la foc potrivit, timp de 40-45 minute. Este bine ca in primele 15-20 minute sa nu se daschida cuptorul, deoarece checul se poate lasa.





Dintre alternativele la reteta Chec in doua culori, va recomandam:

Chec aperitiv - deosebit

Chec aperitiv

Chec aperitiv cu brinza si carne

Chec excelent

Chec pufos

Placinta cu mere cu doua tipuri de aluat

Chec cu miere

Chec cu glazura de ciocolata

Chec

Chec cu fructe