Muraturi simple

Castraveti murati



Pentru a avea rezultate excelente in bucatarie va recomandam mixer-ul KitchenAid Artisan

Reteta Castraveti murati

Ingrediente:

castraveti, piper, sare, zahar, otet, boabe de mustar, hrean, marar, frunze de telina,


Mod de preparare:


Se spala castravetii. Se curata hreanul. Sepun in borcan: hrean, marar, frunze de telina. Se asaza castravetii in borcan. Deasupra castravetilor se pun radacini de hrean. Se toarna apa rece peste castraveti, apoi se goleste apa intr-un vas si se pun urmatoarele ingrediente(pentru un borcan de 5 litri): 5 linguri sare, 5 linguri zahar, o cana de otet, un pachetel conservant, piper boabe, boabe mustar. Se amesteca totul pana se topesc sarea si zaharul si se toarna peste castravetii din borcan. Se leaga borcanul cu celofan si se pune pentru iarna.





Dintre alternativele la reteta Castraveti murati, va recomandam:

  • Mincare de castraveti acri cu carne de pasare, porc, vitel, vaca, ovine, iepure
  • Perisoare din piept de pasare cu castraveti acri
  • Castraveti in otet
  • Pepeni murati
  • Oua cu sos picant si castraveti acri
  • Castraveciori murati
  • Castraveti in saramura
  • Castraveti murati
  • Gogosari murati
  • Gogosari murati