de legume

Salata de cartofi cu fasole boabe

Reteta Salata de cartofi cu fasole boabe

Ingrediente:

8 cartofi, 4 linguri pline cu varf de fasole boabe fiarta, 2 cepe, 4 linguri ulei, 2 linguri otet, 1 lingura tarhon


Mod de preparare:

Se spala bine cartofii, se pun la fiert in apa clocotita si cind sunt gata, se curata fierbinti de coaja, se taie in forma de cuburi si se stropesc calzi cu ulei. Se taie ceapa felii subtiri si se sareaza bine pentru a se muia. Cind s-au racit cartofii, se amesteca bine cu ceapa care s-a muiat suficient, cu 4 linguri pline cu varf de fasole boabe fiarta pentru alta mincare, cu otetul si tarhonul tocat marunt. Se gusta pentru a se potrivi de sare sau otet Mod de servire Se serveste dupa cel putin 1/2 ora de la preparare





Dintre alternativele la reteta Salata de cartofi cu fasole boabe, va recomandam:

Cartofi frantuzesti

Ciorba de cartofi

Ciorba de cartofi cu sos românesc

Ciorba de salata verde

Cartofi cu ceapa

Cartofi cu smintina

Cartofi noi cu unt si marar

Cartofi pai prajiti

Mincare de cartofi cu cirnat afumat

Ochiuri in cartofi la cuptor