de legume

Salata de dovlecei cu rosii

Reteta Salata de dovlecei cu rosii

Ingrediente:

4 buc. dovlecei, 2-3 linguri ulei, 2-3 linguri otet sau zeama de lamiie, 3-4 catei de usturoi, 2-3 buc. rosii, marar, sare


Mod de preparare:

Se aleg dovlecei proaspeti, se spala, se taie cotorul, se rade coaja verde si se pun la fiert in apa sarata care a dat in clocot. Cind sunt gata, se scot si se pun intr-o strecuratoare ca sa se scurga. Se lasa sa se raceasca si se taie felii rotunde. Se aseaza in salatiera si se toarna deasupra un sos preparat din ulei, otet sau zeama de lamiie, usturoi pisat, marar tocat marunt si sare. Rosiile se taie felii rotunde si se aranjeaza in jurul salatierei ca o cununa. Pe fiecare felie se presara putin marar tocat.





Dintre alternativele la reteta Salata de dovlecei cu rosii, va recomandam:

Dovlecei cu maioneza

Ciorba de dovlecei

Ciorba de salata verde

Chiftele din dovlecei cruzi

Dovlecei umpluti cu carne

Oua cu masline si salata verde

Pirjolute de dovlecei

Placinta din dovlecei

Quemone din dovlecei

Salata boeuf cu oua