cu peste

Salata de cartofi cu ansoa

Reteta Salata de cartofi cu ansoa

Ingrediente:

1 kg carofi fierti, 1 borcan peste marinat (ansoa, 300 g), 1 ceapa, circa 150 g, 1 legatura marar, 1 tub maioneza slaba, 300 g, 3 dl smantana de frisca, 1/2 lingurita piper, 2-3 varfuri de cutit piper, 6 oua fierte tari


Mod de preparare:

Cartofii reci se taie in cubulete. Fileurile de peste se taie in cubulete, zeama din borcan se pastreaza. Ceapa si mararul se toaca marunt.Totul se amesteca intr-un castron. Se adauga maioneza. Se bate frisca. Se amesteca cu cartofii. Se condimenteaza cu sare, piper si circa 2 linguri de zeama din borcanul cu peste. Se taie bucatele 5 oua, se amesteca cu cartofii. Se orneaza cu cel de-al 6-lea ou taiat felii.





Dintre alternativele la reteta Salata de cartofi cu ansoa, va recomandam:

Cartofi frantuzesti

Ciorba de cartofi

Ciorba de cartofi cu sos românesc

Ciorba de salata verde

Cartofi cu ceapa

Cartofi cu smintina

Cartofi noi cu unt si marar

Cartofi pai prajiti

Mincare de cartofi cu cirnat afumat

Ochiuri in cartofi la cuptor