Borsuri

Bors de cartofi cu verdeata



Reteta Bors de cartofi cu verdeata

Ingrediente:

5 cartofi mari, 2 morcovi, 1 buc. telina, 1 buc. radacina patrunjel, 1 buc. pastirnac, 1 buc. ceapa, verdeata, sare, 2 linguri bulion, 2 linguri ulei, 1 litru bors


Mod de preparare:


Se curata zarzavatul, se spala si se taie patratele. Se prajeste ceapa in ulei si cind s-a rumenit se adauga zarzavaturile taiate si se prajesc impreuna, apoi se sting cu apa. Dupa ce a fiert zarzavatul o ora, se adauga cartofii taiati sferturi. Cind s-au muiat cartofii se adauga borsul clocotit, apoi bulionul Mod de servire Inainte de a se servi la masa se pune verdeata tocata.





Dintre alternativele la reteta Bors de cartofi cu verdeata, va recomandam:

  • Cartofi frantuzesti
  • Ciorba de cartofi
  • Ciorba de cartofi cu sos romānesc
  • Cartofi cu ceapa
  • Cartofi cu smintina
  • Cartofi noi cu unt si marar
  • Cartofi pai prajiti
  • Mincare de cartofi cu cirnat afumat
  • Ochiuri in cartofi la cuptor
  • Ochiuri in cuib de cartofi