Borsuri

Bors de sfecla si cartofi



Reteta Bors de sfecla si cartofi

Ingrediente:

2 sfecle potrivit de mari, 4 cartofi, 4 cepe, 2 legaturi patrunjel, o crenguta cimbru, sare, 1 l bors


Mod de preparare:


Se curata sfecla, se taie fire lungi, se da sare si se lasa sa stea putin ca sa lase zeama. Se stoarce, se pune la fiert cu ceapa taiata marunt si cind este de ajuns de fiarta se adauga cartofii fierti bucati. Se mai lasa sa dea un clocot si se acreste cu bors. Se adauga verdeata, crenguta de cimbru si la urma de tot zeama scursa de la sfecla Mod de servire Se serveste rece





Dintre alternativele la reteta Bors de sfecla si cartofi, va recomandam:

  • Ciorba de sfecla
  • Sfecla rosie la otet
  • Salata de ciuperci cu sfecla
  • Salata de sfecla
  • Salata de sfecla cruda
  • Salata de sfecla cruda
  • Salata de sfecla rosie cu maioneza
  • Salata de sfecla rosie marinata
  • Salata de sfecla rosie marinata
  • Salata poloneza de sfecla