Bauturi cu vin

Pere in sos de vin

Reteta Pere in sos de vin

Ingrediente:

4 pere mari coapte aproximativ 150 g fiecare, sucul de la o lamaie, 4 linguri de zahar, 500 ml. vin alb, frunze de menta


Mod de preparare:

Se decojesc perele, dar nu li se indeparteaza codita. Perele se stropesc imediat cu suc de lamaie, sa nu se innegreasca. Vinul se da in fiert cu zahar si se lasa sa fiarba 5 minute. Se introduc inauntru perele si se inabusa aproximativ 15 minute pana se inmoaie. Perele se scot din sos si se asaza pe 4 farfurii. Se lasa sa fiarba sosul de vin pana ce se obtine un sirop, care se toarna peste pere, inainte de servire. Mod de servire Se orneaza perele cu menta si se servesc alaturi de biscuiti sau fursecuri





Dintre alternativele la reteta Pere in sos de vin, va recomandam:

Pere dungate cu budinca de gris

Desert din pere cu sirop

Pere in vin rosu cu menta

Prajitura cu martipan si pere

Tarta cu pere

Tarta cu pere si migdale

Tarta cu pere si smochine

Tort cu pere si crema caramel

Pere in sos de vin

Marmelada de mere, pere, prune si piersici