Mincaruri cu cartofi

Blinele de cartofi

Reteta Blinele de cartofi

Ingrediente:

500 g cartofi, 1/2 pahar faina, 25 g drojdie, 2 linguri ulei sau untura, 1/4 pahar lapte, 1 lingura zahar, sare, smantana


Mod de preparare:

Cartofii curatati si bine spalati se dau prin razatoare deasa. Se pun intr-un castron, se adauga zahar, un praf de sare, drojdia amestecata cu lapte si faina. Se amesteca totul foarte bine, se acopera si se lasa la foc cald sa creasca. Dupa ce a crescut, se ia cite o lingura plina, se pune in tigaia unsa cu untura sau ulei fierbinte si se prajeste pe ambele parti. Mod de servire Se servesc fierbinti cu smantana





Dintre alternativele la reteta Blinele de cartofi, va recomandam:

Cartofi frantuzesti

Ciorba de cartofi

Ciorba de cartofi cu sos românesc

Cartofi cu ceapa

Cartofi cu smintina

Cartofi noi cu unt si marar

Cartofi pai prajiti

Mincare de cartofi cu cirnat afumat

Ochiuri in cartofi la cuptor

Ochiuri in cuib de cartofi