Mincaruri cu cartofi
Cartofi "frantuzesti"
Cartofi "frantuzesti"
Reteta Cartofi "frantuzesti"
Ingrediente:cartofi, oua, beanza, smantana, sare piper, unt/ulei
Mod de preparare:
Se fierb ouale si cartofii, in coaja, dar sa nu fie sfaramiciosi. Dupa ce se racesc se taie felii, atat ouale cat si cartofii. Se aseaza in straturi, intr-un vas cepoate fi introdus la cuptor, astfel: un strat cartofi, un strat oua, branza de oaie framantata si se incheie mereu cu un strat de felii subtiri de unt foarte rece. Se adauga, de asemenea, la fiecare strat cate o lingura de smantana, iar sarea si piperul se pun dupa gust. Se da la cuptor cam 1/2 ora. Mod de servire Se servesc foarte calzi.
Dintre alternativele la reteta Cartofi "frantuzesti", va recomandam: