Mincaruri cu cartofi

Cartofi cu brinza

Reteta Cartofi cu brinza

Ingrediente:

1 kg. cartofi, 1 buc. ceapa, untura, 40 gr. branza rasa, 4-5 felii branza


Mod de preparare:

Cartofii curatati se spala, se rad, se sareaza si impreuna cu ceapa taiata pestisori se prajesc in untura incinsa. Cind sunt aproape patrunsi, se adauga branza rasa; se amesteca totul bine si se lasa cratita pe foc mic, pana se formeaza o crusta aurie. Se intoarce acesta clatita pe partea cealalta, se acopera cu felii se branza si se lasa cratita acoperita cu un capac, pana cind branza se topeste. Mod de servire Se poate servi cu legume sote, felii de sunca sau salata





Dintre alternativele la reteta Cartofi cu brinza, va recomandam:

Aperitiv din brinza de vaci

Aperitiv din brinza de burduf

Cartofi frantuzesti

Coltunasi cu brinza

Margarete cu brinza

Ciorba de cartofi

Ciorba de cartofi cu sos românesc

Cartofi cu ceapa

Cartofi cu smintina

Cartofi noi cu unt si marar