Mincaruri cu cartofi
Cartofi frantuzesti cu brinza
Cartofi frantuzesti cu brinza
Reteta Cartofi frantuzesti cu brinza
Ingrediente:5 cartofi medii , 500 - 700 gr branza telemea de oi, 3 oua, margarina
Mod de preparare:
Se fierb cartofi intregi si in coaja dupa ce in prealabil au fost spalati. Aveti nevoie de un vas yena nu foarte inalt in forma dreptunghiulara - sau o tava mai mica de gatit nu cea de la aragaz. Se unge cu margarina foarte bine. Se bat ouale pana se fac spuma. Iar branza se rade. Duap ce a fost unsa tava se pun cate un start de cartofi taiati rondele, un start de branza si inca un start de cartofi cu inca un start de branza; se adauga ouale spuma peste intreaga compozitie si se lasa in cuptor la foc mediu timp de aproximativ 20-30 min.
Dintre alternativele la reteta Cartofi frantuzesti cu brinza, va recomandam: