|
Ingrediente:
1 kg. cartofi noi, 50 gr. unt sau ulei, 1 lingura marar tocat, sare
Mod de preparare:
Cartofii se spala apoi se freaca intr-un prosop aspru departindu-se cu un cutit resturile de coji. Se zvinta intr-un prosop si se pun intr-o cratita cu unt bine incins. Se agita mereu vasul ca sa se rumeneasca uniform cartofii. Cind sunt gata, se sareaza, se presara mararul tocat si se mai lasa 2-3 minute pe foc.
Mod de servire:
|
|
