|
Ingrediente:
500 gr. cartofi fierti, 250 gr. costita, 2 cepe mari, 200 gr. branza rasa, 6 oua, 150 ml lapte, sare, piper
Mod de preparare:
Cartofii fierti in coaja se taie felii subtiri. Costita se taie cuburi, iar ceapa se toaca marunt. In putin unt incins se caleste ceapa si costita pana se moaie putin. Se ia o forma yena care se unge si se pun straturi alternative de cartofi si costita cu ceapa. Se presara branza rasa, sare si piper intre staturi. Peste ultimul strat care va fi de cartofi se toarna laptele batut cu ouale. Se coace la foc potrivit 45-50 min.
Mod de servire Se serveste fierbinte sau rece
Mod de servire:
|
|
